梅のその後   

2010年 06月 24日

今月初めに作り始めた梅シロップと梅酒

シロップの方は漬けてる梅もシワシワになったので
梅を取り出して弱火であくを取りながら煮詰めて
一晩冷まして濾して出来上がりました~♪

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梅独特の酸っぱさはそんなになく、こくのある甘さで
おいしぃ~~!!


そして梅酒の方は
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氷砂糖もほぼ溶けていい感じ
時々かき混ぜながらしっかりと熟成するのを待ちます



今月に入って初めての連休
お天気も良かったからお出かけでも~
と思ったけど掃除をして雅のベッドを洗ったりしてると
暑さもあってかぐったり・・・
結局お家でゴロゴロ

ソファで横になってると

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あ、暑いんですけど・・・


もみじはフローリングの上で涼んでるのに
雅はべったりくっついて寝るんです
おこちゃま体温だから暑さ倍増
いい迷惑です



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by maki-82 | 2010-06-24 18:40 | 手作り

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